从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
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原本订豪华湖景房,说半小时确认,但一个多小时后才告知订满不成交。后改订标准三人房,由于带着个小童,特别注意查看了写着是三张1.2米的单人床,到店后发现只是三张1米床,要求前台换房,前台说这里除了套间外,所有的房间都是一米床,我说不能吧,前台七斩钉截铁地肯定,我也不愿争论,服务生帮忙将其中两张床拼在一起了,晚上睡在中间那条缝上极不舒服。到对面的双人房看了一下,都是1.2米的床,无语!由于是清明黄金周房间紧张,懒得去折腾,但前台也不该欺骗顾客。明明是1米床,不该写成1.2米,该酒店有欺骗嫌疑,绝对差评。其它:酒店位置不错,在山脚空气很好。
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招待所相当
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酒店环境优美,服务态度好