酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
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原本订豪华湖景房，说半小时确认，但一个多小时后才告知订满不成交。后改订标准三人房，由于带着个小童，特别注意查看了写着是三张1.2米的单人床，到店后发现只是三张1米床，要求前台换房，前台说这里除了套间外，所有的房间都是一米床，我说不能吧，前台七斩钉截铁地肯定，我也不愿争论，服务生帮忙将其中两张床拼在一起了，晚上睡在中间那条缝上极不舒服。到对面的双人房看了一下，都是1.2米的床，无语!由于是清明黄金周房间紧张，懒得去折腾，但前台也不该欺骗顾客。明明是1米床，不该写成1.2米，该酒店有欺骗嫌疑，绝对差评。其它:酒店位置不错，在山脚空气很好。
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招待所相当
13929193228：好评
酒店环境优美，服务态度好